스테비아의 뜻은 뭘까 !? / 스테비아 방울토마토 효과
스테비아란 무엇일까 ? 스테비아는 남아메리카가 원산지인 스테비아 레바우디아나(Stevia rebaudiana) 식물의 잎에서 추출한 천연 감미료입니다. 강렬한 단맛으로 유명하며 다양한 식품 및 음료 제품의 설탕 대체물로 자주 사용됩니다. 스테비아는 혈당 수치에 큰 영향을 미치지 않기 때문에 설탕에 대한 제로 칼로리 대안으로 인기를 얻고 있습니다. 또한 설탕보다 훨씬 더 달콤한 맛을 가지고 있어서 제조 시 적절한 배분량이 필요합니다. 스테비아 방울 토마토에 대하여 스테비아 방울 토마토는 일반 방울 토마토에 비해 당도가 더 높도록 스테비아를 활용하여 재배된 특정한 종류의 방울 토마토입니다. 자연적으로 달콤한 맛 때문에 스테비아 식물의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 토마토는 크기가 작고 일반적으로 체리 크기..
찐리뷰
2023. 5. 24. 10:37
