말리뷰

찐리뷰 : ) 동물 이야기 젖소는 우유를 생산해내는 인간에게 있어 중요한 동물 중 하나 입니다. 치즈, 빵, 아이스크림, 요거트 등 우유가 안 들어간 제품이 없고 우유는 우리 일상생활에서 너무나 친숙한 음식입니다. 그래서 이번에는 이 맛있는 우유를 만들어주는 젖소에 관해서 포스팅 해보겠습니다. 젖소는 소 과 포유류 중 우유 생산을 목적으로 해서 기르는 소 입니다. 저지종, 건지종, 에어셔종, 홀스타인 종 등이 대표적이고 젖을 생산하는 유방이 크게 발달되어 있습니다. 이 젖소들의 젖을 잘 생산하기 위해서 여름에는 싱싱한 풀을 주고, 겨울에는 잘 말린 마른 풀을 줍니다. 젖소는 혀와 이빨로 풀을 뜯어 먹는데 위턱에 앞니가 없어서 풀을 잘라 먹을 수가 없습니다. 그래서 입 안쪽에 있는 어금니로 음식물을 씹어 ..

동물스토리 2020. 4. 17. 07:00

매일 아침마다 간단하게 우유 한잔씩 마시고 출근을 합니다. 한잔 정도만 마셔도 포만감을 느낄 수 있고, 담백한 맛 때문에 우유를 정말 좋아합니다. 우유에는 탄수화물, 단백질, 지방, 당, 나트륨, 칼슘 등 몸에 필요한 성분이 많이 들어있고, 하루에 적당량 마신다면 건강에 큰 도움이 됩니다. 이러한 우유를 젖소의 젖으로부터 얻는 것은 다들 아실텐데, 우유가 만들어지는 자세한 과정에 대해 이야기 해보려고 합니다. 젖소는 소 과의 한 종이며 우유 생산을 목적으로 목장에서 주로 기릅니다. 유럽이 원산이며 하얀 몸에 검은 점, 갈색 점 등 다양한 외모를 가지고 있습니다. 젖소의 대표적인 품종으로는 저지종, 에어셔종, 홀스타인종이 있으며 한국에서도 별도의 젖소 품종은 없고 유럽의 품종을 그대로 이어받아 키우고 있습..

동물스토리 2020. 4. 10. 10:00